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烟台食品建立黑名单制度规范学校周边餐饮-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:04:00 阅读: 来源:焊炬厂家

烟台:食品建立“黑名单”制度 规范学校周边餐饮

昨日,记者从召开的烟台食品安全工作会议了解到,今年全市将开展五项专项整治行动,并建立"黑名单"制度,对被吊销证照企业的有关责任人,依法实施行业禁入。

打击"违禁超限"

开展清"黑"攻坚

2013年,严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等五类"违禁超限"违法行为。

针对农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域,严格排查整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者利益的行为,组织开展清剿"黑窝点"和"黑作坊"的攻坚战,依法查处非法食品生产经营单位。突出肉类、水产品、蔬菜、果品、食用油、酒类、乳制品、食品添加剂、保健食品、农业投入品、食品包装材料等重点品种综合治理。从种植、养殖、加工、流通、餐饮、进出口等各环节,围绕准入制度等,督促企业落实产品召回、不合格食品无害化处理等措施。

开展"五项整治"

规范学校周边餐饮服务经营

年内,烟台将重点组织开展五项整治活动。

畜禽产品整治行动。以打击非法使用"瘦肉精"、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点,开展畜禽产品专项整治,提高畜禽产品质量安全;加大屠宰企业监管力度,严把定点屠宰准入关,坚决取缔各类私屠滥宰"黑窝点".

农产品源头整治行动。严格控制农药等农业投入品的生产、销售和使用,从源头上保证食用农产品质量安全,建立省级现代渔业园区15个。

食品生产加工领域整治行动。强化对食品添加剂、食用植物油产品生产和使用企业的整治力度,着力排查区域性、行业性风险隐患,开展食品生产加工小作坊专项整治,重点加强对城乡结合部和农村小作坊的监管,坚决取缔生产假冒伪劣食品的"黑窝点"和"黑作坊".

食品流通领域整治行动。以食品供货商为重点,加强对食品经营、仓储场所的调查摸排和集中整治,严厉打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为,规范食品市场销售摊贩经营行为。

餐饮服务食品整治行动。开展学校食堂示范创建工作,规范学校周边餐饮服务经营行为;强化对小餐饮的监管和综合整治。强化农村集中式供水单位监管。加快实施餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点,严格落实餐厨废弃物处理工程建设计划,完成工程建设并运行。

治理企业诚信缺失

对"黑名单"责任人实施禁入

2013年,烟台还将对企业方面的道德失范、诚信缺失进行治理。建立各类食品生产经营单位的信用档案,完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。

全面建立"黑名单"制度,对被吊销证照企业的有关责任人,依法实施行业禁入。

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